课程亮点
包教包会，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，保证每位学员掌握核心技术。
课程详情
适用对象
不限
学习目标
培养成高级披萨烹饪师，披萨烹饪制作达人。
课程内容
2、披萨的种类、花样及来源；
3、披萨酱料的选取以及披萨香料的详细介绍；
4、分析不同品牌芝士的口感、用途、优质等级；
5、披萨面团的详细学习与实操；
6、全面掌握低温发酵技术，区别低温发酵及高温发酵的不同；
7、全手工制饼技术的详细学习与实操学习；
8、披萨饼底的烘烤及实操。
课程评价
聚划算
