面包烘焙专业班

    培训对象：对面包制作感兴趣的朋友或将来有意向从事面包烘焙行业的朋友学习。
 
    该班特色：从基本的学起，学习面包的面团搅拌法、面包造型、发酵、烘烤、表面装饰、包装。每一个产品都让学生亲自动手操作，该班毕业合格的学员即可参加工作。 
 
    学习内容
    理论知识：烘培理论知识及基础练习，理论知识，原料讲解及产品分类，操作流程介绍，各种面包的定价位  
    调理面包：墨西哥面包，奶黄面包，凤梨面包，香草条、椰香条，毛毛虫，玉米辩子包，火腿肉松卷，肉松面包，罗松面包，蝴蝶面包，满园春，芝士火腿面包，香肠面包 
    法式面包：法棍，麦穗面包，日式软法包，蒜香面包，排包类，肉松排包，牛油排包   
    餐包类：椰子餐包，牛油餐包 
    吐司类：红豆吐司，椰丝吐司，南瓜吐司，卡士达吐司 
    方包类：全麦方包，提子方包 
    西方面包：欧克面包，乡村面包，北海道牛奶樱花吐司，黑麻吐司，维佳奶油卷，健康杂粮面包，维也纳面包，披萨，虾仁披萨　 
    三明治：三明治